Versionsnummer 0.2.0 im Logo in der README darstellen

Im [Logo von Plotify](https://github.com/plotify/plotify/blob/master/docs/assets/header.png), das in der [README](https://github.com/plotify/plotify/blob/master/README.md) angezeigt wird, wird aktuell der Beta-Status von Plotify dargestellt. Der Schriftzug "Beta" soll zur Ver&ouml;ffentlichung der Version 0.2.0 aus dem Logo entfernt und durch die Versionsnummer "0.2.0" ersetzt werden.